VINOS Y GASTRONOMÍA DEL VALLE DE GUADALUPE
FUEGO COCINA DEL VALLE

Fuego Cocina del Valle es un restaurante campestre ubicado en un espacio privilegiado Del Valle de Guadalupe, donde podrás encontrar lo mejor que ofrece esta tierra, cocinamos todo basado en lo que nos ofrecen los productores locales y la temporada, siempre en busca del mejor ingrediente, con un estilo de relajado, entre sabores específicos de nuestra Baja California.
CONOCE NUESTRAS
TERRAZAS PANORÁMICAS

Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt.
EN EL CORAZÓN DEL VALLE DE GUADALUPE
VEN A CONOCERNOS

Seguramente vas a pasar un tiempo increíble en nuestras instalaciones, ne dejes de vivir las experiencias gastronómicas que tenemos para ofrecerte
DIRECCION
Camino de los Ranchos #1, Parcela #7
Poblado Francisco Zarco, CP 22750
Valle de Guadalupe
TELÉFONO
646.688.1030
HORARIO
Lunes a Miércoles : 8:00 a 12:00 / 13:00 a 20:00
Jueves : 8:00 a 12:00 / 13:00 a 21:00
Viernes y Sábado : 8:00 a 12:00 / 13:00 a 22:00
Domingo : 8:00 a 12:00 / 13:00 a 21:00
SABORES PROPIOS DE BAJA CALIFORNIA
HUERTO ORGÁNICO Y PRODUCTO FRESCO

La Cocina de Fuego es una cocina local , campestre y de temporada , es una cocina detallada y con un sentido de que en lo simple yace lo extraordinario , cocinar de huerto a la mesa es una de las características principales del concepto que se busca manejar , por lo que permite desarrollar una cocina llena de colores texturas y sabores , que van desde simples hasta muy complejos
EN FUEGO COCINA DEL VALLE
ESTAMOS LISTOS PARA RECIBIRLOS

Les presentamos a nuestro Chef de restaurante Fuego Cocina del Valle, el es el responsable de crear su próxima experiencia gastronómica

Alberto Ayala
Chef EjecutivoCon una cocina honesta, a base de producto 100% local y de temporada.
Es originario de Ensenada B.C., y cuenta con un fuerte arraigo a la cocina de la Baja y fiel a la comida mexicana.
Fundador de Astilleros
Es originario de Ensenada B.C., y cuenta con un fuerte arraigo a la cocina de la Baja y fiel a la comida mexicana.
Fundador de Astilleros
VISÍTANOS PARA DISFRUTAR UNA
EXPERIENCIA GASTRONÓMICA

Fuego perfecciona su experiencia de comer o cenar en el Valle de Guadalupe ofreciendo un maridaje extraordinario con su cava de vinos la cual ofrece una gran selección y elaborada de lo que se consideran los mejores vinos de la región